雅安芦山美食攻略
芦山位于四川雅安，美食以麻辣鲜香著称，融合了川菜精髓与本地特色。以下是前十名美食排行榜及实用攻略：
- 砂锅雅鱼：选用本地雅鱼，配以豆腐和野菜，慢火炖煮，汤鲜肉嫩。推荐店铺：老字号砂锅店，人均50元。
- 芦山腊肉：传统烟熏制作，肥而不腻，可炒菜或直接蒸食。最佳品尝季节为冬季，菜市场有售。
- 挞挞面：手工拉面，筋道有嚼劲，常配红油或牛肉汤。早点时段去街头小摊，体验最地道风味。
- 椒麻鸡：鸡肉鲜嫩，椒麻味浓郁，开胃爽口。建议搭配本地啤酒，人均30元。
- 野菜火锅：采用山野新鲜野菜，火锅底料麻辣鲜香，健康又美味。推荐春秋季食用，店铺多集中于市中心。
- 豆花饭：嫩滑豆花配辣椒蘸料，简单却回味无穷。经济实惠，人均15元，适合午餐。
- 糍粑：糯米制成，软糯香甜，可蘸红糖或芝麻。街头小贩常见，最佳作为小吃品尝。
- 酸菜鱼：酸菜与鲜鱼结合，酸辣开胃，汤汁浓郁。选择本地渔家餐馆，人均40元。
- 烤全羊：适合团体分享，外焦里嫩，风味独特。需提前预订，推荐节庆时体验。
- 甜水面：面条甜中带辣，口感独特，作为甜品或主食均可。夜市摊位最佳，人均10元。
攻略贴士：芦山美食以辣为主，不吃辣者可提前告知店家；建议步行探索老街小巷，发现隐藏美食；最佳旅游时间为春秋季，避免雨季影响出行。总预算约200-300元/天，可覆盖美食体验。